الخبز الذي يفيدك - كيفية حله
ما هو الخبز الأفضل لفقدان الوزن؟
في إحدى الدراسات ، الأشخاص الذين يتناولون سعرات حرارية منخفضةحميةالتي تشمل الحبوب الكاملة ، مثل القمح الكاملخبزوضائعالمزيد من البطنسمينمن أولئك الذين أكلوا فقط الحبوب المكررة ، مثل الأبيضخبزوأرز أبيض. توفر الحبوب الكاملة المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف أكثر من المكررة. لكن المبالغة في القمح الكاملخبزيمكن أن تضيف أرطال أيضًا.3 أبريل 2014
أصح 5 أنواع من الخبز يمكن تناولها في عالم اليوم الواعي بالتغذية ، الخبز له سمعة سيئة. في العديد من خطط الأكل الشائعة الموجهة نحو الصحة وفقدان الوزن ، عادة ما تكون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز هي أول ما تحتاجه. ولكن ليست كل أنواع الخبز متساوية: فالخبز الأبيض المعالج ليس طعامًا ممتازًا تمامًا ، ولكن هناك أنواعًا أخرى من الخبز يمكن أن تقدم المزيد من حيث القيمة الغذائية.
إذن ما أنواع الخبز التي يجب البحث عنها في المرة القادمة التي تتسوق فيها؟ اليوم ، ستلقي Bestie نظرة فاحصة على بعض أنواع الخبز الأكثر صحة للاختيار من بينها. نحن نخبز باستمرار مقالات جديدة ، لذا اشترك في Bestie ورن جرس الإشعارات لمواكبة مقاطع الفيديو والمحتوى اليومي لدينا حتى الآن. خبز القمح الكامل عندما يتعلق الأمر بالخبز ، فإن النوعين اللذين يكون معظم المتسوقين على دراية بهما هما القمح الأبيض والقمح الكامل.
من الاثنين ، يعتبر الخبز المكون من الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ أكثر صحة في الاعتبار. على عكس الخبز الأبيض المعالج ، فإن خبز الحبوب الكاملة يحافظ على جميع الحبوب سليمة أثناء عملية التصنيع ، تاركًا وراءه أجزاء مختلفة مثل الجراثيم والسويداء والنخالة عن طريق ترك تلك الأجزاء من الحبوب في مكانها يحتوي خبز الحبوب الكاملة على قيمة أعلى بكثير من المحتوى الغذائي مقارنة بالخبز الأبيض. إذا تم إزالته ؛ بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف ، فإن نخالة الحبوب وجراثيمها تعد أيضًا مصدرًا مفيدًا للعناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين والدهون ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى. في المقابل ، فإن الحبوب المكررة للخبز الأبيض تتخلى عن العديد من هذه العناصر الغذائية المهمة عن طريق إزالة النخالة والجراثيم أثناء صنع الخبز.
بالإضافة إلى هذه الفوائد الغذائية الإضافية ، يمكن لخبز الحبوب الكاملة أيضًا حماية جسمك من أنواع معينة من المضاعفات الصحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وحتى أنواع معينة من السرطان. ومع ذلك ، لا يجب أن تكون راضيًا عن أول رغيف خبز فقط تراه على رف المتجر مع عبارة 'حبوب كاملة' على الملصق: يميل العديد من المصنّعين ببساطة إلى وضع كلمة 'حبوب كاملة' على الملصق لإظهار منتجهم أكثر صحة ، بغض النظر عما إذا كان الخبز نفسه مصنوعًا بالفعل بدون دقيق مكرر. تأكد من أن الخبز مصنوع من دقيق القمح الكامل 100٪ أو دقيق القمح الكامل ، وتجنب الخبز الذي يحتوي على مكونات عالقة أو غير ضرورية مثل السكر المضاف أو الزيوت النباتية كمكون رئيسي مثل على عكس الحبوب الكاملة المكررة الحبوب أو الدقيق.
اللمسات اصبع القدم تجريب
الاختلاف الرئيسي هو ، كما يوحي الاسم ، أن خبز الحبوب المنبتة مصنوع من منتجات الحبوب الكاملة التي بدأت تنبت ، مما يعني أن الحبوب بدأت في الإنبات لأن الحبوب المستخدمة في صنع الخبز هي في الواقع بذور ومن خلال السماح لهذه البذور بالانتشار. تنبت قبل تحويلها إلى خبز ، يمكنك الحصول على مجموعة من الفوائد الغذائية الإضافية. أفادت إحدى الدراسات أن الخبز المسطح المصنوع من دقيق القمح المنبت بنسبة 50٪ يحتوي على فرق كبير في القيمة الغذائية ، حيث يحتوي على أكثر من ثلاثة أضعاف كمية حمض الفوليك مقارنة بأنواع الخبز الأخرى ، كما أظهرت أن استخدام الحبوب المنبثقة للخبز يزيد من العدد. من مضادات الأكسدة في الخبز مع تقليل كمية المركبات الموجودة في الخبز التي تمنع امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد.
تعمل عملية الإنبات أيضًا على تكسير النشا في الحبوب ، مما يقلل من تأثير الخبز على نسبة السكر في الدم. 3. العجين المخمر هو نوع من الخبز يتم تصنيعه من خلال عملية خاصة تتضمن تخمير الخمائر والبكتيريا التي تحدث بشكل طبيعي والتي تسبب ارتفاع الخبز.
عملية التخمير هذه ملحوظة أيضًا من حيث أنها تلعب دورًا مهمًا في تقليل محتوى الفيتات في الخبز بنسبة تصل إلى 50 في المائة مقارنة بأنواع الخبز الأخرى المصنوعة بواسطة عملية صنع الخبز المخمر التقليدية الفريدة من نوعها بسبب تركيز أعلى من. كما تجعل البريبايوتكس والبروبيوتيك أسهل في الهضم ، مما يساعد الأمعاء في عملية الهضم. أيضًا ، مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض نسبيًا في خبز العجين المخمر يعني أنه ، على غرار الحبوب المنبثقة ، يكون تأثير العجين المخمر على نسبة السكر في الدم ضئيلًا نسبيًا ، ومن المؤكد أنه لن يجعل مزاجك 'سيئًا'. خبز الشوفان كما يوحي الاسم ، خبز الشوفان هو خبز مصنوع من الشوفان كمكون رئيسي.
بالإضافة إلى الشوفان ، فإن خبز الشوفان مصنوع أيضًا من مكونات طبيعية مثل دقيق القمح الكامل والخميرة والماء ، والتي إذا اتبعت هذه القائمة حتى الآن ، فهي علامة جيدة من حيث الفوائد الصحية المحتملة ، واستخدام الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك. من الدقيق المكرر أو المعالج هو الشوفان الموجود في خبز الشوفان وقد تم ربطه بعدد من الفوائد الصحية الإضافية ، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين B1 والحديد والزنك. يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا مهمًا للألياف ، وخاصة نوع الألياف المعروف باسم بيتا جلوكان. يقال إن بيتا جلوكان يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على نسبة السكر في الدم عند مستوى يمكن التحكم فيه.
تمامًا كما هو الحال مع خبز الحبوب الكاملة ، تأكد من إلقاء نظرة على قائمة المكونات عند التسوق للتأكد من حصولك على ما وعدت به ؛ قد تحتوي العديد من ما يسمى 'خبز الشوفان' على كمية صغيرة فقط من دقيق الشوفان ويمكن حتى صنعها بالدقيق المكرر والسكر المضاف. فقط سبب واحد آخر لممارسة التسوق الذكي والتأكد من أنك تعرف بالضبط ماذا؟ وضعوا على طبقك. 5.
خبز الكتان خبز الكتان هو نوع من الخبز مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل وبذور الكتان ، أعتقد أن معظم هذه الأسماء جميلة على الأنف ، أليس كذلك؟ تعتبر بذور الكتان إضافة مغذية بشكل لا يصدق لأي خطة وجبات ، مما يعني أن بذور الكتان هي على الأرجح واحدة من أصح خيارات الخبز للاختيار من بينها. بالنسبة للمبتدئين ، تعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بشكل خاص لحمض ألفا لينولينيك ، أو ALA ، وهو حمض دهني أوميغا 3 تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناوله بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، توفر بذور الكتان أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية الإضافية ، بما في ذلك تحسين الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، والتحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم.
تحتوي بذور الكتان أيضًا على مضادات الأكسدة المعروفة باسم قشور التي قد تساعد في منع حدوث أنواع معينة من السرطان ؛ ومع ذلك ، لا يزال البحث في الخصائص المضادة للسرطان في قشور ، وبالتالي بذور الكتان ، موضوعًا للنقاش ، ولا يزال يتعين على هيئة المحلفين معرفة ما إذا كانت فعالة حقًا في الحفاظ على جسمك آمنًا من السرطان ، فالناس يهتمون أكثر من أي وقت مضى الأطعمة التي يأكلونها. لهذا السبب ، بدأ الكثير منا في إعادة التفكير في أنظمتنا الغذائية اليومية من أجل اتخاذ خيارات صحية وتجنب الأطعمة التي نشتبه في أنها ضارة بالصحة بشكل عام ، عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة والحفاظ على نمط حياة صحي ، فإن الخبز هو واحد من الأشياء الأولى التي يتم إزالتها عادة من وجبات الناس من أجل عيش حياة أكثر توجهاً نحو الصحة. ومع ذلك ، في حين أن الخبز المصنوع من الدقيق المكرر والمعالج غير صحي بشكل عام ومن الأفضل أن يقع على جانب الطريق.
هناك أنواع أخرى من الخبز تقدم عناصر غذائية أكثر مما قد تتوقعه ، ومن الأفضل البحث عن المكونات الفعلية في خبزك واتخاذ قرارات شراء مستنيرة لضمان حصولك على أفضل قيمة غذائية ممكنة مقابل نقودك. سؤال: ما رأيك؟ هل كانت هذه أفضل مقالة منذ تقطيع الخبز؟ يمكنك حتى أن تسأل الجاودار ، لقد طرحنا هذا الموضوع ، بحجة أنه عندما يتعلق الأمر بتغذية الخميرة ، يجب أن يكون الخبز مصدر قلقنا ؛ نحن مهتمون دائمًا بسماع التعليقات من الأشخاص الذين يشاهدون مقالاتنا.
لذا يرجى التمرير لأسفل إلى قسم التعليقات أدناه وترك تعليقك الخاص لاستمرار هذه المحادثة.
ما هو نوع الخبز الضار بالنسبة لك؟
الدقيق والإضافات المجهزة بدرجة عالية باللون الأبيض وتعبئتهاخبزيمكن أن تجعلها غير صحية. تستهلك الكثير من البيضخبزيمكن أن تسهم في السمنة وأمراض القلب والسكري. ومع ذلك ، شراءخبزفكلمة 'كامل' باعتبارها المكون الأول لا تزال لا تضمن منتجًا صحيًا. إنها فقط الخطوة الأولى.
تحقق من هذه المقالة لمعرفة ما إذا كان الخبز سيئًا بالفعل بالنسبة لك. يبدو أن محاولة تناول الطعام الصحي اليوم أكثر إرباكًا من أي وقت مضى عندما نأخذ موضوع الخبز على سبيل المثال. يقال لنا أنه إذا أكلناه فسوف يدمر صحتنا ، لذا فأنت تعلم أن الجميع مرتبك الآن عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي ، يبدو أنه لا يمكنك تناول أي شيء ، وهنا الشيء الذي سنتحدث عن الخبز فيه هذا المقال. لنتحدث عن القيمة الغذائية للخبز ، سنتحدث عن الخبز الأبيض مقابل خبز الحبوب الكاملة ، وبعد ذلك بالطبع في نهاية هذه المقالة ، ما سأفعله هو أن أقدم لك أفضل خيارات الخبز للاختيار من بينها ، ولكن قبل ذلك ابدأ أنا Doctorzorroski وأرحب مجددًا بالقناة ، إذا كنت جديدًا على القناة ، يسعدني أن تكون هنا ، اشترك في Bell Alert وانضم إلى مجتمع الإشعارات الذي يمكن أن يساعد في صحتك وحياتك ، فلننتقل الآن والآن الغوص في موضوع الخبز ، عندما ننظر إلى الخبز ، فإن أحد الأشياء التي يخبرني عنها الناس غالبًا هو أنه من الجيد أنك تعلم أن الناس قد استهلكوه دائمًا كيف يمكن أن يكون غير صحي ، والشيء الصحيح هو أنه يجب أن نأخذ في الاعتبار هنا هو أن هناك فرقًا واحدًا كبيرًا بين الخبز الذي نستهلكه اليوم والخبز الذي أكله أسلافنا ، إنها عملية مختلفة تمامًا ، إنها عملية مختلفة يتم صنعها بها ، وهي أيضًا نوع مختلف تمامًا من القمح الذي استخدموه في وقت سابق عن الاشياء ثا يتم استخدام t اليوم ، حسنًا إذا نظرنا إلى الخبز اليوم معالج بشكل كبير ، صحيح ، نحن نتحدث عن الدقيق الأبيض المبيّض الذي نتحدث عن الخبز الغني بالمغذيات ، فأنت تعلم أنه معالج جدًا إلى شيء ، كما قلت ، من شأنه لا يمكن التعرف عليها تمامًا حتى بالنسبة لأسلافنا المليئة بالمواد الحافظة ، كما تعلمون أن هناك سببًا لأن الخبز هو سبب يمكنك الذهاب إلى مكان الوجبات السريعة المفضل لديك - يمكنهم أخذ الخبز من هناك ولن يتحلل أبدًا بالمواد الحافظة التي غير صحية بشكل لا يصدق وقابلة للاشتعال في أمعائنا ، لذلك يجب علينا حقًا أن نكون حذرين مع الأشياء وبالطبع نتأكد من تجنبها ، فهي أيضًا معدلة وراثيًا إذا نظرنا إليها ، فإن الخبز اليوم يأتي من القمح ، أي أنه يحتوي على تغيرت على مر السنين بطريقة تمكنهم بالفعل من تحقيق عائد أعلى ، ونحن ننظر فقط إلى نوع مختلف تمامًا من القمح عن أسلافنا من أجل استخدام مكونات الخبز بشكل مختلف تمامًا ولذا يتعين علينا كن على علم بذلك وعلينا أن ننظر إليه من وجهة نظر ما هو موجود في طبقك أيضًا ، إذا نظرنا إلى أسلافنا فيك ، فأنت تعلم كيف ننظر إلى الطعام اليوم ، ربما كان الخبز أسوأ شيء بالنسبة لهم لقد أكلوا طوال اليوم حسنًا ، سيأكلون السمينات ، وسيأكلون التوت ، وسيأكلون بعض اللحوم ، وأكلوا بعض الخبز ، حسنًا ، لقد كان عملًا.
لكن في مجتمع اليوم ، يجلس الناس لتناول طعام الغداء عن طريق صنع شطيرة مع البطاطس المقلية ، وتناولها في عصير الليمون ، لذلك يصبح الخبز موضوعًا مهمًا ، ليس الخبز فقط يدمر صحتك ، بل خبزه جنبًا إلى جنب مع مجموعة كاملة من العوامل الأخرى التي تعرفها بما في ذلك ليس فقط كيف؟ إنه مصنوع ، لكن الأطعمة الأخرى التي تستهلكها كذلك ، لذلك نحتاج حقًا إلى اتباع نهج منطقي حيال ذلك مرة أخرى ، والآن هنا أريد أن أتحدث عن الجودة الغذائية للخبز ، لذلك عندما ننظر إلى الخبز بشكل عام ، إنه منخفض جدًا في العناصر الغذائية الأساسية ، حسنًا هل تعلم أن الخبز؟ نسبة عالية من الكربوهيدرات منخفضة الدهون وقليلة البروتين ، أنت تعلم أنه لا يبدو جيدًا هنا بالنسبة للخبز الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والفيتامينات منخفضة للغاية ومعادن منخفضة للغاية الآن ، لن يسأل الكثير من الناس جيدًا ، فأنت تعلم هل من الأفضل تناول الحبوب الكاملة الخبز لأنك تفعل المعرفة؟ أنا أفهم أن الخبز الأبيض سيء حقًا ، لكن خبز القمح الكامل هو خيار أفضل ، صحيح ، الحقيقة هي أنهم متشابهون إلى حد كبير كما تعلم ، إذا نظرنا إلى خبز القمح الكامل مقارنة بالخبز الأبيض ، خبز القمح الكامل لا تتمتع بجودة غذائية أعلى بكثير ، فهناك نوعان من الفيتامينات المختلفة التي تحصل على درجات أعلى ، وتحتوي على قدر أكبر قليلاً من الألياف ، ولكن بشكل عام ليس أفضل بكثير ، ولذا عندما ننظر إلى الخبز الأبيض التقليدي مقابل الخبز الأبيض. خبز القمح التقليدي ، ستحصل حقًا على الكثير منه يحصل على نفس الجودة الغذائية منه وهو ليس رائعًا ، لذا يتعين علينا أخذ ذلك في الاعتبار. دعنا نمضي قدمًا ونلقي نظرة على محتوى الكربوهيدرات بشكل كبير لأننا تحدثنا مرة أخرى عن عدم احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، ولكنه بالطبع يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ما ستفعله منه هو أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر في الدم وبالتالي يجعلك ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل حاد للغاية. فقط تأكد من أنك تعرف أنك تتناول خبز القمح والخبز الأبيض ومن ثم يرتبط بالسمنة ، فهو مرتبط بمرض السكري من النوع 2 مرتبط بالعديد من المشكلات الصحية المختلفة التي يعاني منها الأشخاص في الوقت الحاضر ، كما أنه مرتبط بالعديد من مشاكل الالتهاب التي هي في الحقيقة سبب أمراض القلب والسرطان والكثير من هذه المشاكل ، ولذا علينا الآن أن ندرك أنه الآن هناك شيء آخر يجب مراعاته ، وهو أن هذه مادة كربوهيدراتية كثيفة المغذيات وفارغة ستفشلها الآن لنجني الكثير منه إذا أخذنا الخبز الأبيض وقارناه 2. بداخله كربوهيدرات وقارناه بكربوهيدرات آخر يشبه البطاطا الحلوة في البطاطا الحلوة التي يمكنك الحصول على الكثير من الجودة الغذائية منها ولكن كيف لقد قلت أنه لا يوجد الكثير من هذا الخبز الأبيض ، لذا عليك فقط التفكير في الكربوهيدرات التي نريدها في أي وقت تتجاوز الكربوهيدرات كثيفة المغذيات ، ليس كل ما عليك فعله هو تجنب الكربوهيدرات تمامًا ، نحن فقط بحاجة إلى صنع قرارات أفضل باستخدام ال المزيد من الكربوهيدرات كثيفة المغذيات سيكون طريقك أكثر إذا كنت ترغب في تحسين صحتك الآن.
بعد ذلك ، نحتاج إلى إلقاء نظرة على مضادات المغذيات المرتبطة بها ، لذلك لم تفشل فقط ، بل إنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، وفي الواقع تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يمكن أن تقدمها ، ويمكن أن تزداد سوءًا وتحتوي على شيء يسمى حمض الفايتك ، وحمض الفايتك ، ما يفعله هو أنه يمنع امتصاص المعادن ، فعندما يتعلق الأمر بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك ، فماذا سيفعل؟ هو الدخول في الأساس وحظرهم حتى تتمكن من تناولهم حتى تعرف أن الكثير من الناس يتحدثون عن العثور على حمض ، ومدى ضرره بالنسبة لك لأنه يمكن أن يؤدي في الواقع إلى نقص المغذيات التي تلتصق الآن بالنهاية مرة أخرى ، لأن ما أنا عليه سأفعل ذلك هو كيفية تجنب هذا في الخبز والآن لدينا شيء آخر يجب مراعاته ، هنا هو أنه أعلى في الحبوب الكاملة لذلك يعتقد الناس جيدًا أنني لا أريد أن آكل هذا الخبز الأبيض ولكني سوف أتناول خبز القمح الكامل حسنًا ، المعركة ضدها ستكون في الواقع أعلى في خبز القمح الكامل حتى لا تعود مرة أخرى. في الحقيقة لا تتحسن الحالة كثيرًا وأنت تحاول التحرك نحو الخيار الصحي. نتحدث أيضًا عن الغلوتين: لا يمكنك حقًا التحدث عن الخبز دون الحديث عن الغلوتين لأنه موضوع مهم في المجتمع اليوم.
فيما يلي بعض الأشياء التي نحتاج إلى النظر إليها ، لذا فإن الغلوتين هو أولاً وقبل كل شيء البروتين الموجود الآن في القمح ، كما أنه قابل للاشتعال للغاية. يعاني العديد من الأشخاص بالفعل من العديد من المشكلات الالتهابية في أجسامهم ، لذا فإن إضافة هذا لا تفعل ذلك. المساعدة بأي خيال ضار جدًا أيضًا بالبطانة المعوية لذلك نريد التأكد من أنك تعلم أننا نتجنبها لهذا السبب ومن ثم هناك مشاكل هناك مشاكل مثل مرض الاضطرابات الهضمية لذلك هناك الكثير من الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. إنه أحد أمراض المناعة الذاتية الذي يجعلك تتفاعل بعنف مع القمح.
الشيء هو أنني أرى أشخاصًا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وما زالوا يرفضون تجنب القمح تمامًا والشيء التالي الذي تعرفه ، لديهم مشاكل في الغدة الدرقية ، لديهم مشاكل في الدماغ ، لديهم مشاكل كبيرة في الأمعاء ، وأنت تعلم على الرغم من أنني أخبرتهم بذلك تجنب القمح الذي لا يستطيعون فعله ولذا فنحن بحاجة حقًا إلى التأكد من أننا نتجنب الغلوتين عندما يكون لدينا مرض الاضطرابات الهضمية ، فمن المهم جدًا الاستجابة بشكل جيد لمرض القمح والداء البطني. يختلف عن مرض الاضطرابات الهضمية بشكل أساسي لديك رد فعل تحسسي تجاه الأعشاب الضارة ، لذا فإن حساسية الأعشاب تمثل مشكلة ثم أيضًا عدم تحمل الغلوتين بدون مرض الاضطرابات الهضمية مما يعني أنك لا تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فأنت لا تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. لديك حساسية من الغلوتين غرامة. هذا يعني أنك إذا أكلت خبز القمح ، إذا كنت تأكل الغلوتين ، فستكون لديك حساسية حساسة لعدم الاستجابة بشكل صحي للوزن ، وستكون لديك بعض الأعراض نفسها التي يعاني منها الأشخاص الأغبياء ولكن لن يكون لديك أي رد فعل ، إذا علمنا ذلك. يجب أن نتأكد عمومًا من تجنبها ، إذا كانت هذه هي المشكلات التي نواجهها الآن ، فلنمضي قدمًا ونتحدث عن بدائل الخبز الصحي لأن هذا مهم حقًا ، أليس كذلك ، لأنني لن أكذب ولن أرى كيف أنا أتصرف هنا لن آكل الخبز أبدًا ، لن أتظاهر بأنه أسوأ شيء في العالم ، أنا أحب الخبز في الواقع ، عائلتي مثل الخبز سأكون هناك ناقش المزيد حول كيفية استهلاك الخبز في منزلنا ، لذا فإن طائر النورس هو خيار جيد أولاً ، خاصةً أنه ينبت ، وهو في الحقيقة لا يمر فقط بعملية النبتة انخفاض حمض الفايتك ولكن أيضًا جعل العناصر الغذائية متاحة بيولوجيًا لذلك هذا بديل صحي للخبز والذي سيصبح خبز حزقيال. يكون خبز العجين المخمر ، لذلك فهذه العجينة المخمرة أسهل في الهضم لأنها مخمرة ، وعندما يتعلق الأمر بخبز العجين المخمر ، فمن المحتمل أن يكون أحد أصح أنواع الخبز في السوق ، حيث تكون العناصر الغذائية أكثر توفرًا بيولوجيًا لأنها أيضًا خبز العجين المخمر هو أيضًا شيء رائع في منزلنا يعد خيارًا جيدًا عندما ننظر إلى دقيق جوز الهند واللوز ، إنه بديل رائع للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول القمح على الإطلاق ، والأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين على الإطلاق ، وهو حول خبز جوز الهند ودقيق الحمان في الكانولا الذي يمكنك شراؤه بشكل أساسي ، لكنه سهل للغاية؟ لجعلها مريحة في المنزل أيضًا ، يصعب طهي أنواع الدقيق المختلفة قليلاً ، ولكن بمجرد أن تتعطل ، يمكنك صنع بعض الخبز اللذيذ حقًا ، لذلك لا تشطب ذلك وتحضره. بالتأكيد ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تبحث عن شخص لا يستطيع تناول القمح على الإطلاق.
التالي هو الخبز السحابي ، والآن الخبز السحابي هو شيء يحبه مجتمع الكيتون حقًا وهو شيء نستخدمه كثيرًا في منزلنا أيضًا. نصنع أعشاب الخبز السحابي التي تصنع بيتزا الخبز السحابي ، ولا يوجد قمح فيها بشكل أساسي كما قلت إنه محبوب في مجتمع الكيتون وأيضًا محبوب من قبل الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول القمح أو الغلوتين ، ثم هناك سلطة رابسوكي الأخيرة إذا كنا فقط تريد أن تعرف أنه يمكن تجنب كل شيء تمامًا ، من الرائع دائمًا أن تقوم فقط بلف البرجر الخاص بك بالخس أو استخدام الشطيرة الخاصة بك مع الخس بدلاً من الخبز واستخدام لفائف السلطة هذه لصالحك عندما تذهب إلى مطعم وترى؟ اسأل دائمًا عما إذا كان يمكنك الحصول عليه في غلاف سلطة بدلاً من الخبز لأن تجنب الخبز سيساعدك دائمًا على تحسين صحتك ويساعدك على إنقاص الوزن المليء بالمربى بالمواد الحافظة ومجموعة كاملة من الأشياء الأخرى التي لا نفعلها. لا أريدها في أجسادنا ، لذا اترك هذه المقالة بأي حال من الأحوال إذا كان لديك أي أسئلة ضعها في السؤال في قسم التعليقات أدناه وتأكد من الاشتراك في القناة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. لقد تحدثت عن أشياء مثل الصيام من أجل إنقاص الوزن هذا الإشعار الجرس حتى لا تفوتك مقالة أخرى وتحقق من مقالاتي الأخرى التي ستساعدك على تحسين صحتك.
نراكم في المقال التالي
هل من الجيد أكل الخبز كل يوم؟
خبزيحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وقليل من المغذيات الدقيقة ، وقد تسبب محتوياته من الغلوتين ومضادات المغذيات مشاكل لبعض الأشخاص. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم إثرائه بالعناصر الغذائية الإضافية ، وقد تضفي الحبوب الكاملة أو الأصناف المنبتة العديد من الفوائد الصحية. في التطوير،خبزيمكن الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي صحي.23 أكتوبر 2018
ما هو الخبز الأقل صحة؟
- أرنولد الحبوب الكاملة: ضعف الألياف.
- جلوتينو خالي من الغلوتينخبز.
- شوفان مزرعة بيبرريدج فارم.
- 13 & 14. كينغز هاواي.
- بيبريدج فارم ديلي فلاتس ، قمح كامل طري 100٪.
- سارة لي الايطاليةخبز.
- أرنولد الحبوب الكاملة: بروتين مزدوج.
- مخبز لابريا تيليرا رول.
كم عدد شرائح الخبز التي يجب أن أتناولها في اليوم لإنقاص الوزن؟
يقول مؤلفو هذه المراجعة إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. تدعم الغالبية العظمى من الأدلة أحدث الإرشادات الغذائية الأمريكية ، والتي تنص على أن السعرات الحرارية 'الصحية' من 1800 إلى 2000 سعر حرارييمكن للنظام الغذائيتشمل ستةشرائح خبزليوم—بما في ذلك ما يصل إلى ثلاثةشرائحمن 'الحبوب المكررة' البيضاءخبز.8 ديسمبر 2018
كم عدد شرائح الخبز التي يجب أن أتناولها يوميًا؟
يقول مؤلفو هذه المراجعة إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. تدعم الغالبية العظمى من الأدلة أحدث الإرشادات الغذائية الأمريكية ، والتي تنص على أن نظامًا غذائيًا 'صحيًا' يتراوح من 1800 إلى 2000 سعر حرارييستطعتشمل ستةشرائح خبز في اليوم—بما في ذلك ما يصل إلى ثلاثةشرائحمن 'الحبوب المكررة' البيضاءخبز.8 ديسمبر 2018
هل 3 شرائح من الخبز أكثر من اللازم؟
يقول مؤلفو هذه المراجعة إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. تدعم الغالبية العظمى من الأدلة أحدث الإرشادات الغذائية الأمريكية ، والتي تنص على أن النظام الغذائي 'الصحي' الذي يتراوح من 1800 إلى 2000 سعر حراري يمكن أن يشمل ستةشرائح خبزفي اليوم - بما في ذلك ما يصل إلىثلاث شرائحمن 'الحبوب المكررة' البيضاءخبز.8 ديسمبر 2018
هل من المقبول أكل الخبز الأسمر كل يوم؟
كل الحبوبخبزمع كامل سليمةقمحالنواة ، مما يعني أنها تحتفظ بجميع الألياف والعناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والزنك وفيتامين ب. في حينيتناول الطعامكلخبز حنطةعشرة أاليوميقد يأتي مع الكثير من الفوائد ، لا يمكن قول الشيء نفسه بالضرورة بالنسبة للبيض.24 يونيو. فبراير 2020
كم من الخبز يجب أن تأكل في كل وجبة؟
تصنيفالخبزمن خلال مدى صحتهم
'تستطيع الأكلخبزيوميًا ، خاصةً إذا حددت نفسك بما لا يزيد عن 2-3 أونصاتلكل وجبة'، يقول Hunnes. 'ما يهم أكثر ، مع ذلك ، هو نوعخبزالذي يتم استهلاكه.18 أغسطس 2020
كم عدد شرائح خبز القمح الكامل التي يمكنني تناولها يوميًا؟
لذلك إذا كنت تحاول الحفاظ على وزنك الحالي ، فأنتتستطيعتستهلك ما يصل إلى 12شرائح خبز القمح الكاملليوم. ولكن إذا كنت تهدف إلى إنقاص الوزن ، فقد ترغب في الالتزام بـ 8شرائحليوموهذا يعتمد على كمية الكربوهيدرات الخاصة بك في جميع أنحاءيوم.21 مايو 2018
لماذا يعتبر خبز العجين المخمر أصح خبز يمكن تناوله؟
قال ماورر: 'إذا تم استخدام طريقة العجين المخمر التقليدي وكان مصنوعًا من الحبوب الكاملة ، فإن خبز العجين المخمر يوفر تغذية الحبوب الكاملة بالإضافة إلى فوائد التخمير ، مما يقلل من درجة حموضة الخبز'. وهذا يعني امتصاص المزيد من الفيتامينات والمعادن.
أي نوع من الخبز هو الأفضل لك؟
بالنسبة لأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب ، يعتبر زيت السمك والأسماك الزيتية أفضل مكمل غذائي ومصدر حيواني على التوالي. لكن بالنسبة للنباتيين ، هذا ليس خيارًا (على سبيل المثال ، المنتجات الثانوية الحيوانية محظورة). ومع ذلك ، فإن بذور الكتان. لذلك فهو خبز لا يحتاج إلى تفكير وهو بديل رائع عن رغيفك العادي.
أي نوع من الخبز مفيد لصحة الأمعاء؟
يُصنع البومبرنيكل تقليديًا من مقبلات العجين المخمر ودقيق الجاودار الخشن ، وهو غني بالنشا المقاوم الذي يدعم صحة الأمعاء ويقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم في الخبز. تحقق من الملصقات ، لأن العديد من الأصناف التجارية تشمل دقيق القمح ودبس السكر والخميرة.